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看完这个才知道,原来这么多年砧板都白洗了!

2018-01-06 17:50:22 来源:广安前沿网 标签:砧板 细菌 新筷子

  原标题:看完这个才知道,原来这么多年筷子都白洗了!说起洗筷子,这还不简单谁家筷子不是天天洗!然而80%的人洗筷子都洗错了正确的方法原来是这样!错误方法整把搓洗筷子,这是最常见的洗筷子的方法,也是80%的人洗筷子的方法,,整把搓洗很容易损伤筷子表面的保护膜,产生凹槽裂纹,从而容易导致细菌、霉斑的滋生。

  虽然短时间内并无害处,但是长此以往总会有害健康,尤其是对于免疫力底下的人来说,轻则易引发腹泻、皮肤病、伤口感染及呼吸道系统疾病,重则还可能引发食物中毒和癌症,这绝不是危言耸听,长期这样洗筷子,存在着重大的卫生隐患。

  如果要用抹布擦干砧板的话,一定要选择干净的抹布,不然只会越擦越脏,首先选择柔软的洗碗布,在上面放一些洗洁精,然后拿起少量的筷子擦洗。

  有的人会说,用开水烫一烫就好了,可是有些菌类如黄曲霉毒素要在200多摄氏度的高温下才能消除,因此日常烹饪的100摄氏度无法完全清除,然后将擦洗好的筷子用清水反复冲洗,直至洗洁精完全冲洗干净。

  白醋和碱水的清洁效果要优于清水,实验证明大约能去除表面70%~80%的细菌,且操作简单,这里建议大家一定要选择镂空筷筒,防止筷子积水生霉。

  3生熟区分专家建议,最好将熟食、水果、生食的菜板分开,至少要分生食和熟食两个菜板,新筷子的消毒新筷子在生产过程中不可避免地沾染了细菌,光用洗洁精和清水是洗不干净的,所以必须仔细消毒后才能使用。

  4及时更换如果条件允许,木质砧板每3个月就可更换一次,一般情况下,当砧板上出现过多刀痕、材质变色、表面不光滑等现象时,就需要及时更换,以免对健康造成影响,然后把新筷子放进去煮10~15分钟,最后捞出筷子,用干净的擦碗巾擦干,或者放在阳光下自然晾干。

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